EnterijerGastronomska laboratorija

Piše Marija Stupar

U ovakvoj cyber kuhinji očekivano je da i najmanji komad ima svoje mesto. Odlaganje je rešeno drvenim kalupima za kuhinjski pribor, čija prirodna boja čini efektan kontrast sjajnom escajgu.

Minimalizam u najsirovijem izdanju, bogatstvo materijala u kontrastu, linija kao pokretač volumena. Savršena materijalizacija i detalji, čiste ravni narušene samo krivom slavine.

Kompoziciono, kuhinja ima naglašeno diferenciran horizontalni i vertikalni plan i jasnu modulizaciju od 60 santimetara, što predstavlja standard za kuhinjske ugradne aparate.

Pećnice, frižider i mašina od nerđajućeg čelika, upotpunjene ekskluzivnim kućnim kafematom i kulerima za vino, svojevrsna su laboratorija mirisa i ukusa. Hi-tech mašinerija smeštena je u lako rasklopive ormare, čija drvena vrata kuhinji obezbeđuju i toplu notu.

Paralelno ovom nizu sa dvostrukim vizuelnim identitetom nalaze se elementi sa pločom od korijana, na kojoj je proces higijenske i termičke obrade hrane u logičnoj linearnoj postavci. Multifunkcionalni pult se diskretno prislanja na ploču i može da bude dopuna radnom prostoru ili, po potrebi, mesto za obedovanje.

Kubus je forma u kojoj većina zamišlja kuhinju. Gornji elementi po pravilu prate donje po rasteru, uz eventualnu primenu stakla ili po koloritu kontrastnih elemenata za razbijanje šablona.

Tm Italia cucine, italijanska firma za dizajn i proizvodnju kuhinja, ima potpuno drugačiji pristup – smelo eksperimentiše kombinacijom materijala različite teksture i valera, unoseći u svaki projekat originalni koncept, bilo u dizajnerskom, bilo u funkcionalnom smislu.

Amorfni i nežni oblici radnog dela u korijanu su poluostrvo beline, „umrljano” jedino ovom neobičnom termičkom pločom. Zaobljene ravni nisu samo dizajnerska provokacija, već i potpuno opravdan funkcionalistički pristup – pređeni put od pranja do kuvanja je najkraći, staje gotovo u jedan korak!

Usečen, skoro „zaboden” drveni pult most je između bele i braon kompozicije, različitih po nameni, volumenu i materijalu. Kontrasti – da, ali u besprekornoj harmoniji!